Variete de figue

Comparez Hôtels en Minutes - Votre Hôtel Idéal à Petit Prix! Figue arrondie et aplatie à la peau épaisse, résistante, elle est la variété unifère la plus populaire en France. Planter un figuier , quelle bonne idée ! Peu exigeant et de culture facile, cet arbre fruitier pourra trouver sa place dans la plupart des jardins.

Noires, grises ou blanches, les figues ont été classées en trois catégories, bien que l’éventail de leurs couleurs soient plus larges encore. Grise de Saint-Jean ou Cotignane ou Grisette ou Coucourelle grise ou Célestine ou Cordelière, figue grise bifère, donne de généreuses récoltes en été comme en automne. Comme toutes les figues de quelque variété que ce soit, la figue verte a bien des atouts nutritionnels. Elle est riche en fibres, potassium, calcium et en eau. La connaissance de la biologie du figuier est indispensable pour faire le bon choix.

Figue fraîche, figue sèche, en ingrédient de plat cuisiné, en ingrédient de pâtisserie, en confiture. Figue blanche ou figue violette, ne choisissez pas, prenez-les toutes, il existe environ 7variétés de figues dans le monde ! Elle était recommandée aux athlètes pour sa valeur énergétique. Nourriture des athlètes par excellence dit Platon. Cette variété de figuier d’origine italienne résiste en effet très bien au froid. Bifère, vous obtiendrez une (1ère) récolte en juillet.

Pour la récolte d’automne, tout dépendra du climat. Même si l’exposition reste bonne, il faudra une arrière-saison chaude et relativement sèche pour faire mûrir les figues d’automne. Noires, vertes ou violettes, les figues offrent une étonnante variété de vitamines et minéraux et pourraient contribuer à prévenir de nombreuses maladies.

Riche en glucides , en fibres et en protéines , la figue est très nourrissante , facile à digérer et laxative. Je vous présente mes trois variétés de figues préférées de cet été ! L’occasion de croquer en photo ces variétés exceptionnelles et de revenir sur leurs caractéristiques. La variété de figue Bourjassotte noire, plus communément appelée figue violette , est quasiment exclusivement produite dans ce bassin de production. Tout sur la plantation des figuiers pour avoir des figues.

En sus de la touche de la figue , on peut utiliser diverses techniques mises au point par des générations de producteurs, de jardiniers et de collectionneurs passionnés, utilisées principalement pour obtenir des récoltes en régions froides aux étés courts. Comment plantez, entretenir et tailler ce bel arbre fruitier, quelle variété choisir pour l. L’assimilation aux testicules est assez commune et une variété de figues du Vaucluse est d’ailleurs nommée Couilles du Pape. Le figuier produit les figues , fruits préférés du roi louis XIV. La figue est aussi assimilée au foie.

Chez les Romains pour désigner le foie gra s produit depuis av. Comment cuisiner la figue , la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale. Le Figuier Précoce de Dalmatie est une variété produisant des fruits à la peau vert jaune et à la chair rouge, sucrée et savoureuse. Mon grand père avait planté un figuier dans son beau jardins qu’il aimait entretenir. Nous appréciions les manger fraîchement cueillit.

Pierre baud notre spécialiste national du. Excellente figue réservée à la zone méditerranéenne. Arbre vigoureux et productif, résistant au froid. Variété unifère, floraison début mai.

Fructification entre août et octobre, donnant des figues à chair rouge. Son gros calibre, sa peau épaisse et sa bonne tenue à la cuisson en font une des préférées des chefs. Bellone: Fruits noirs très savoureux, de taille moyenne, bien sucré. La première récolte donne de plus grosses figues , la deuxième donne des fruits plus petits mais plus concentrés en sucre. Bien adaptée pour le Sud de la France.

Les figuiers ont tendance à produire mieux et fruits. On compte plusieurs centaines de variétés de figuier. Dans chaque région, on peut planter une variété à son goût, adaptée au climat. Les fouilles indiquent les vestiges de ces. CHOISIR UN FIGUIER : fruitier emblématique du Sud de la France, certaines variétés sont adaptées pour une plantation partout en France, même dans les climats froids.

Tout d’abor il faut savoir qu’au sens botanique du terme, la figue n’est pas un fruit mais un faux fruit. De nombreuses études ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits, dont la figue , pouvait diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers, et d’autres maladies chroniques-. Figue : les idées recettes toutes fruitées à savourer.

Sèche ou fraîche, de Solliès ou de Barbarie, la figue est un fruit aux milles bienfaits.